PASTRY AND BAKERY

Rp900.000

Setelah mengikuti pelatihan ini peserta kompeten membuat produk pembuatan roti dan kue berkualitas, menggunakan mesin dan alat bantu/perkakas tangan,dengan acuan gambar teknik, alat ukur yang benar, sesuai prosedur langkah kerja, dan mengutamakan keselamatan kerja baik diri-sendiri, alat maupun lingkungannya.

UNIT KOMPETENSI YANG DITEMPUH :
  • THP.OO01.014.01 – SKKNI
  • MENERAPKAN SISTEM DAN PROSEDUR KESELAMATAN DAN KESEHATAN (K3)
  • THP.OO01.006.01 – SKKNI
  • MENGIKUTI PROSEDUR KERJA MENJAGA PRAKTIK PENGOLAHAN YANG BAIK (GMP)
  • THP.OO01.012.01 – SKKNI
  • MEMBERSIHKAN DAN SANITASI PERALATAN
  • THP.OO03.083.01 – SKKNI
  • MELAKUKAN PROSES PENGEMBANGAN AKHIR DAN PEMANGGANGAN ROTI
  • THP.OO03.084.01 – SKKNI
  • MELAKUKAN PROSES PRODUKSI ROTI
  • SS – SPECIAL
  • SOFT SKILL

 

Pelatihan

error: Content is protected !!