Rp2.500.000
Setelah mengikuti pelatihan ini peserta kompeten membuat produk pembuatan roti dan kue berkualitas, menggunakan mesin dan alat bantu/perkakas tangan,dengan acuan gambar teknik, alat ukur yang benar, sesuai prosedur langkah kerja, dan mengutamakan keselamatan kerja baik diri-sendiri, alat maupun lingkungannya.
UNIT KOMPETENSI YANG DITEMPUH :
- THP.OO01.014.01 – SKKNI
- MENERAPKAN SISTEM DAN PROSEDUR KESELAMATAN DAN KESEHATAN (K3)
- THP.OO01.006.01 – SKKNI
- MENGIKUTI PROSEDUR KERJA MENJAGA PRAKTIK PENGOLAHAN YANG BAIK (GMP)
- THP.OO01.012.01 – SKKNI
- MEMBERSIHKAN DAN SANITASI PERALATAN
- THP.OO03.083.01 – SKKNI
- MELAKUKAN PROSES PENGEMBANGAN AKHIR DAN PEMANGGANGAN ROTI
- THP.OO03.084.01 – SKKNI
- MELAKUKAN PROSES PRODUKSI ROTI
- SS – SPECIAL
- SOFT SKILL
